News

깊이가 다른 감칠맛

'명장'이 만들면 명란도 다르다. LA 중앙일보 기사 자세한 사항은 www.seattlepollock.com 으로.

신선한 명란젓을 선택하는 방법

  명란젓을 선택할 때는 몇 가지 중요한 점을 고려하는 것이 좋습니다. 아래는 명란젓을 선택할 때 고려해야 할 몇 가지 팁입니다: 1. 색상 확인: 명란젓의 색상은 밝은 주황색에서 붉은 갈색까지 다양할...

대한민국 명장의 명란 - 덕화명란

LA 중앙일보 덕화명란 기사 소개. 12월19일자 첫번째 광고와 기사가 LA 중앙일보를 통해 소개가 되면서 많은 분들이 주문해 주셨다.어르신들은 예전의 맛이라고 하시면서 주위에 소개를 많이 시켜주시기도 했다.젊은 사람들은 송알송알과 튜브 명란을...

밥도둑, 덕화명란

LA 중앙일보에 저희 덕화명란 기사나 나왔습니다. 광고 후 많은 분들이 전화 주셨습니다. 특히 인테넷 사용이 어려우신 어르신들께서 전화를 많이 주시고 주문을 해 주셨습니다. 어르신들이 옛날 명란 맛이 많이 났다고 하시네요....

명란 차밥 -Recipe & Cartoon

덕화명란 크림스프 - Recipe & Cartoon

덕화명란 크림치즈 - Recipe & Cartoon

조선명란은 수입을 하지 않고 있습니다. 그 때 그대로 명란으로 대체하셔도 좋습니다.

덕화명란 감태 두부 - Recipe & Cartoon

명란이 일본으로 전해진 경로

[김창일의 갯마을 탐구] <99> https://www.donga.com/news/article/all/20230802/120537678/1 동아일보에 연재된 명란의 이야기를 링크합니다. 출처: https://www.donga.com/news/article/all/20230802/120537678/1

명란은 어떤 서양 음식과 잘 어울릴까요?

  명란은 주로 한국과 일본 음식에 사용되는 재료로, 한국/일본 요리에서 자주 볼 수 있습니다. 그러나 명란을 다양한 서양 음식과 어울릴 수도 있습니다. 명란은 크림과 같이 부드럽고 진한 맛을 가지며, 다양한...

Marine Stewardship Council (MSC) 란 무엇일까요?

의외로 미국에 거주하시는 분들도 잘 모르시는 분들도 많다. MSC 가 무엇인지 알아보자. Marine Stewardship Council (MSC)는 바다와 해양 자원을 보호하고 지속 가능한 어업을 촉진하기 위해 설립된 국제 비영리 조직입니다. MSC는...

About Myeongnan/Mentaiko / Salted Pollock Roe

Alaska Seafood Marketing Institution 에서 제공하는 명란에 대한 자료를 보자.